Полезные свойства плодов грецкого ореха для организма обусловлены содержанием целого комплекса витаминов, в том числе Р, РР, В1, В2, С, К, Е и провитамина А, а также хиноны, около 4% дубильных веществ, до 9% пектинов, клетчатки, органических кислот, эфирных масел, красящего вещества юглон. Также в них содержатся флавоноиды, кофейная кислота, минеральные соли калия, кальция, магния, марганца, цинка, меди, йода, железа, фосфора, кобальта, селена и другие биологически активные вещества.
Велика польза грецких орехов для людей, больным анемией, гипертонией, атеросклерозом, различными заболеваниями сердца, сосудов, печени и желчного пузыря, желудка и кишечника. Плодами лечат диарею. Они также очень полезны детям, беременным и кормящим женщинам. Грецкие орехи очень ценятся в диетическом питании.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Узбекистан |
| Вес | 1 г |
| Тип | Грецкие орехи |